지난번에 이어 이번 편에서는 눈 건강에 도움이 되는 추가적인 영양소에 대해 알아보겠습니다. 눈의 노화와 다양한 질환을 예방하고 시력을 보호하는 데 효과적인 영양소들에 대해 살펴보겠습니다.
1. 아스타크잔틴 (Astaxanthin)
아스타크잔틴은 강력한 항산화 작용을 하는 카로티노이드로, 주로 연어, 새우, 게 등에 많이 포함되어 있습니다.
주요 효능:
- 시력 보호: 시력을 보호하고 시력 저하를 예방하는 데 효과적입니다.
- 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 눈의 노화를 방지합니다.
- 황반변성 예방: 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
섭취 방법:
연어, 새우, 게 등의 해산물을 꾸준히 섭취하거나 아스타크산틴 보충제를 통해 추가로 섭취할 수 있습니다.
2. 비타민 B군 (Vitamin B Complex)
비타민 B군은 여러 종류의 비타민 B로 구성되어 있으며, 눈 건강을 포함한 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다. 주로 육류, 생선, 계란, 유제품, 녹황색 채소 등에 많이 포함되어 있습니다.
주요 효능:
- 비타민 B1 (티아민): 눈의 신경 기능을 지원하고, 시력 저하를 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 비타민 B2 (리보플라빈): 항산화 작용을 통해 눈의 세포를 보호하고, 백내장과 같은 눈 질환을 예방하는 데 효과적입니다.
- 비타민 B6 (피리독신): 눈의 피로를 줄이고, 눈 내부의 단백질 분해를 돕는 효소를 활성화시켜 백내장 예방에 도움이 됩니다.
- 비타민 B12 (코발라민): 망막 건강을 유지하고, 시력 저하와 시각 장애를 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
섭취 방법:
육류, 생선, 계란, 유제품, 녹황색 채소 등을 꾸준히 섭취하거나 비타민 B군 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.
3. 구리 (Copper)
구리는 눈 건강을 포함한 전반적인 건강에 중요한 미네랄입니다. 주로 해산물, 견과류, 씨앗, 통곡물 등에 많이 포함되어 있습니다.
주요 효능:
- 항산화 작용: 항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD)의 구성 요소로, 활성산소를 제거하여 눈의 노화를 방지합니다.
- 면역 체계 강화: 면역 체계의 기능을 유지하고 강화하는 데 도움을 줍니다.
- 철분 흡수 촉진: 철분의 흡수를 돕고, 적혈구 형성에 중요한 역할을 합니다.
섭취 방법:
해산물, 견과류, 씨앗, 통곡물 등을 섭취하거나 구리 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.
4. 아연 (Zinc)
아연은 눈 건강뿐만 아니라 전반적인 건강에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 육류, 해산물, 견과류, 씨앗 등에 많이 포함되어 있습니다.
주요 효능:
- 황반변성 예방: 나이로 인한 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 면역 체계 강화: 면역 체계의 기능을 유지하고 강화하는 데 도움을 줍니다.
- 상처 치유: 상처 치유를 촉진하고 피부 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
섭취 방법:
육류, 해산물, 견과류, 씨앗 등을 꾸준히 섭취하거나 아연 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.
5. 카로티노이드 (Carotenoids)
카로티노이드는 눈 건강에 중요한 역할을 하는 식물 색소입니다. 주로 당근, 고구마, 시금치, 케일 등과 같은 색이 진한 과일과 채소에 많이 포함되어 있습니다.
주요 효능:
- 항산화 작용: 강력한 항산화제로, 활성산소를 제거하여 눈의 노화를 방지합니다.
- 시력 보호: 시력을 보호하고 시력 저하를 예방하는 데 효과적입니다.
- 황반변성 예방: 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
섭취 방법:
당근, 고구마, 시금치, 케일 등의 식품을 섭취하거나 카로티노이드 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.
6. 글루타티온 (Glutathione)
글루타티온은 강력한 항산화제로, 눈 건강을 포함한 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다. 주로 간에서 생성되며, 일부 식품과 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.
주요 효능:
- 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 눈의 세포를 보호하고, 눈의 노화를 방지합니다.
- 황반변성 예방: 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 염증 완화: 염증을 줄여 눈의 염증성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
섭취 방법:
아보카도, 시금치, 브로콜리 등의 식품을 섭취하거나 글루타티온 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.
7. 베타카로틴 (Beta-Carotene)
베타카로틴은 눈 건강에 중요한 역할을 하는 카로티노이드로, 주로 당근, 고구마, 시금치 등과 같은 색이 진한 과일과 채소에 많이 포함되어 있습니다.
주요 효능:
- 시력 보호: 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고, 야맹증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 눈의 노화를 방지합니다.
- 황반변성 예방: 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
섭취 방법:
당근, 고구마, 시금치 등의 식품을 섭취하거나 베타카로틴 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.
결론
이번 편에서는 눈 건강을 유지하고 개선하는 데 도움이 되는 다양한 영양소에 대해 살펴보았습니다. 아스타크산틴, 비타민 B군, 구리, 아연, 카로티노이드, 글루타티온, 베타카로틴 등은 눈의 노화와 다양한 질환을 예방하고 시력을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 균형 잡힌 식단과 영양 섭취를 통해 건강한 눈을 유지하시기 바랍니다.
⇶∑눈 건강을 위한 필수 영양소 1편-루테인부터 안토시아닌까지 읽어보기
참고자료