지중해 식단의 놀라운 비밀, 장 건강을 넘어 뇌 기능까지 밝히다.
지중해 식단의 놀라운 비밀, 장 건강 넘어 뇌 기능까지 밝히다풍부한 항산화 성분과 섬유질 혈관 건강을 지켜 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 건강식으로 알려진 지중해식 식단이 기억력과 학습 능력을 향상시킬 수 있다는 흥미로운 연구 결과가 발표되었습니다. 미국 툴레인대학교 연구진의 실험에 따르면, 올리브오일, 생선, 식이섬유가 풍부한 지중해식 식단이 장내 박테리아의 조성에 긍정적인 영향을 미쳐 인지 기능을 강화하는 것으로 나타났습니다. 지중해 식단은 그리스, 이탈리아 등 지중해 연안 국가들의 전통적인 식습관으로, 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 견과류, 올리브 오일 등을 중심으로 하며, 생선과 가금류를 적당히 섭취하고 붉은 고기는 적게 섭취하는 것이 특징입니다. 이러한 식단은 이미 심혈관 ..
2025. 3. 3.
