반응형 재사용 식용유1 튀김을 하고 남은 식용유, 어떻게 처리하세요? 맛있는 튀김을 만든 후, 남은 기름을 보며 어떻게 처리해야 할까, 고민해 본 적 있으신가요? 많은 분들이 이 상황에서 망설이게 됩니다. 그냥 버리자니 아깝고, 다시 사용하자니 안전에 대한 걱정이 드는 것이 사실이죠. 오늘은 이런 고민을 함께 해결해보고자 합니다. 튀김 후 남은 식용유 재사용, 어떻게 하면 안전할까요?기름의 상태 확인튀김유를 안전하게 재사용하기 위해서는 먼저 상태를 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요합니다. 기름의 색상이 진한 갈색이나 검은색으로 변했다면, 이는 더 이상 사용하지 않는 것이 좋다는 신호입니다. 또한 코를 살짝 가까이 대어 냄새를 맡았을 때 쉰 냄새가 난다면, 이미 산화가 많이 진행된 상태라고 볼 수 있죠. 신선한 튀김유는 투명하고 깨끗한 황금빛을 띠며, 특유의 고소한 향이 납니다. .. 2024. 11. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
